葡萄酒质量评比意在何方？

　　法国波尔多每年都举办许多评酒会，有很多葡萄酒产品在各种品评中获得各种奖项，这些荣誉可以助产品销售一臂之力。

　　在国内，各类葡萄酒质量大赛也很多。目前，国内的葡萄酒质量评比活动的举办形式一般为主办方在比赛前广泛征集国内各个产区及世界各地的葡萄酒产品，邀请葡萄酒行业的专家或代表，对参赛的酒样进行品评。

　　目前，我国的葡萄酒产业尚属新兴行业，那么，在国内举办葡萄酒质量评比的意义何在呢？

　　总结来看，一般有以下三点。

　　第一，证实企业产品的质量，这是举办质量评比活动最根源的目的。举办方通过组织专业的、公正的、第三方人士作为评委，对参加评比的酒样进行品评，并按照质量的优劣予以排序。

　　从这一点又衍生出了两个方面，首先，对于希望通过获奖作为产品宣传内容的企业来说，参加质量文章来源华夏酒报大赛并获奖，可以借此打开市场；其次，对于掌握企业这种心理的主办方来说，收取参赛费用也是一种盈利手段。

　　第二，为生产企业提供相互交流、学习的机会。

　　通过举办评比活动，让中外葡萄酒企业在评比中找出差距，达到行业共同提高的目的。

　　第三，为消费者与经销商提供参考。消费者和经销商未必有机会品鉴市场上绝大多数的葡萄酒产品，而葡萄酒产品通过参加质量大赛，由评委给出客观的评价，可以为他们提供选择的依据。

　　但是，以上意义是在公正、公平、公开的比赛基础上才能够全部实现。然而，需要注意的是，国内的一些企业在参加各类品评时，采用通过更换酒样的做法来提高品质，有把进口酒装入自己瓶中参评的，有用实验室做的少量非卖品参评的，有用其他企业的优质酒参评的。总而言之，参加评比的酒样不能够代表企业在市场上广泛销售的产品的质量。

　　举办各种质量大赛，可以反映中国市场上销售的葡萄酒主流品种，同时也可以反映市场上中国葡萄酒与进口葡萄酒的质量状况，有助于为中外葡萄酒的交流搭建平台，有效传播葡萄酒文化，为消费者和经销商提供有益的信息，有益于中国葡萄酒行业的健康、快速发展。

　　因此，如何确保参评酒样的真实性，是今后举办国内葡萄酒质量大赛时需要改善的地方。做到了这一点，才能够确保质量评比开展的有意义，起到比赛真正的作用，吸引更多的企业参加，也有助于主办方将赛事办成品牌。