说起甘肃的白酒市场,无论是商家还是消费者都会想起“一年喝倒一个品牌”这句话。这在外界看来很滑稽的市场背景却印证了一点:无序竞争戕害了整个甘肃白酒市场的正常发展。许多酒厂和酒业公司远离酒的品质本身,不注重酒品质量的提高,而纷纷在包装、宣传和促销上大做文章,南辕北辙,使消费者失去了鉴别能力和判断力,导致市场中的白酒产品定位模糊。
那么,作为甘肃白酒界的“领头羊”——甘肃滨河集团,又是怎样应对生死存亡的危机?如何走出了“一年喝倒一个品牌”的商业怪圈,闯出了一个甘肃人喝不倒的“牌子”呢?
“差异化” 成就了九粮液
11月29日,甘肃滨河集团副总经理任宽河在接受由《华夏酒报》牵头,与《重庆日报》、《陕西日报》、《甘肃日报》、《大众日报》、《青海日报》、《天津日报》、《湖南日报》等全国17家省级党报组成的“中国名酒名企西部行”采访团记者采访时说,面对严峻的市场和形势,滨河集团实施名牌战略、人才战略,在稳定市场、包围阵地的同时,着重在产品质量上狠下工夫,使其在短期内走出“怪圈”,研发出了一款属于甘肃人的“九粮液”,并向国内的品牌名酒看齐。
1992年,滨河集团推出45度九粮液的时候,价格就定在每瓶200元—300元之间,一开始就是要打造一个全国性品牌。当时,虽然面临茅台和五粮液两大白酒巨头的挤压,但依然获得了较大的市场份额。尤其是2007年几大名酒涨价后,九粮液的涨价不但没有影响市场销售,甚至一段时间出现了“断货”。

“作为滨河集团的九粮系列酒品牌,目前有浓香型的九粮王、九粮液、九粮春和酱香型的九粮国风,再加上陇派和国风干红葡萄酒,滨河集团酒业市场运作已形成了四轮并驱、一统乱局的良好态势。尤其是九粮液和九粮国风两款酒,一为浓香,一为酱香,可谓是滨河集团的‘绝代双骄’。”滨河集团副总经理、营销公司总经理王海向《华夏酒报》记者介绍说,滨河集团九粮液自上市以来,找准消费定位,以品质拉动市场,以品牌赢得顾客,从根本上与省内外大多数品牌形成了差异化。
高端市场“一枝独秀”
近年来,名酒接连涨价,消费者对名酒的选购更加理性,白酒消费回归本位。从甘肃白酒市场的调查来看,消费者十分青睐地产名酒九粮液。“中国名酒名企西部行”采访团的记者们在兰州市区参观九粮液的一些专卖店、旗舰店时,不少消费者认为,选购地产名酒除了假酒的可能性小、质量不用担心外,还有一种亲切感。
“九粮液作为滨河集团实施科技立业战略结出的第一个硕果,不仅使陇酒从此有了自己响亮的‘名片’,也使滨河集团从此走出了只能生产低档白酒的泥沼,用事实证明了甘肃也能出高端白酒。”任宽河说,为了提高酿酒工艺水平,滨河人不惜重金,先后从贵州茅台、五粮液等国内名酒厂家和权威机构聘请了70多名专家和技术人员做技术指导,严格实行质量控制指标一票否决制,确保了产品质量的稳步提高和产品风格的独树一帜,而且取得了属于自己的知识产权——九粮九轮发酵专利工艺,也培植出了 “九粮王”、“九粮液”、“九粮国风”、“国风干红”等高档名牌产品。
目前,甘肃省绝大部分酒厂产能过剩,其产品必然要以不同档次、不同品牌销售出去,这就使得市场资源浪费很大。滨河集团站在全国市场营销的战略高度,运用现代企业的品牌管理手段整合内部资源,调整多品牌之间的结构关系,达成各品牌之间的良性互动,首开白酒行业混合品牌管理模式,凭借其先进的管理模式实现了品牌的快速崛起,并由此形成了“传统工艺,现代工厂,现代企业”运作下的“白酒帝国”版图雏形。九粮液不仅顺利打进了商超、酒店等渠道,而且消费者自点率一直很高。如今,45度九粮液、53度九粮液两个核心产品已经走出甘肃,在北京、宁夏、青海等地白酒市场销量增长很快。
|