从市场层面上看，产品如果不能发挥其核心特点，就很难让消费者认可。进口葡萄酒讲究的是个人消费模式，而中国的酒类消费主要还是宴会式的，所以，在一般宴会场合，大多数中国人还是认为只有白酒才能够显示出主人的热情来。

    　一位学者曾经比较中西文化：

    　中国的葡萄酒文化显然是集体主义的，讲究的是呼朋引伴，开怀畅饮；而西方的葡萄酒文化更为侧重个人主义，这表现在两方面：一是既有群聚而饮，也颇多浅尝独酌，二是产品多样化、个性化，突出酿酒师的作用。

    　中国葡萄酒文化的权力距离大，表现在饮酒礼仪上，就是尊卑、长幼、主客、亲疏分明，一旦破坏距离，就会天下大乱；而西方葡萄酒文化的权力距离较小，更为率意随心。

    　中国葡萄酒文化是偏男性主义的；而西方葡萄酒文化更多加入了女性主义的因素，偏于中性。

    　中国葡萄酒文化是低度不确定性规避，表现在葡萄酒的法制法规不健全，消费者对市场的乱象不以为然，产品忠诚度低；西方葡萄酒文化是高度的不确定性规避，法制健全，产品忠诚度高，一旦碰到“疯牛病”那样的事，反应很大。

    　在形容葡萄酒的味道时，都无一例外地用到比喻这个修辞手法，但问题也就出在这里。形容一种酒的口味像浆果、橡子、悬勾子、奶酪，似乎只有这样的形容才能体现一种内行、浪漫的气息，而如果用像烤鸭、像土豆丝的形容似乎让人感到没趣，这种典型的沟通障碍显然源于文化差异。

    　差异的形成是多种因素长期积淀的结果。中西饮酒文化的差异势必影响进口葡萄酒的销售步伐。一位在中国市场跑了两年的法国商人就对《华夏酒报》记者诉苦说，中国市场看起来很大，但是要做好市场真的很难，因为这里的消费开放得让他们感到吃惊，却又保守得让人意外，让他们寻找不到规律，也找不到前人的路线去学习，能做的只有坚持下去，去更多地了解中国各地的文化，包括历史、风俗、人情以及饮食等各方面的内容。

    　很多进口酒商虽然没有太多的利润，但是仍会努力开拓。正如一位华裔进口酒商所说，他们在中国不只是卖酒，还是在做文化推广，这种文化不是纯粹西方的，也不是地道中国的，而是两者的有机融合，这个融合的载体就是葡萄酒。当这一点做到的时候，就是进口葡萄酒大卖的时候，当然这项工作需要所有进口酒商的共同努力。

    　一些专家也非常担心中国葡萄酒会掉进国际化的陷阱，主张国产葡萄酒文化的推广注重并实行本土化培养，其实这就是一种融合中国文化的培养。

    　对于进口葡萄酒来说，照搬西方的文化是不行的，努力融合才是最佳的选择。