中国文保基金会酒基会成立

2009-1-12 9:16:26 华夏酒报岳瑞芳评论（0人参与）

新华社北京1月9日电由民营企业家徐宏女士捐赠发起的中国文物保护基金会酒文物保护专项基金管理委员会（中国文章来源华夏酒报文保基金会酒基会）1月9日在北京宣布成立。

据介绍，新成立的中国文保基金会酒基会将致力于中国酒类文物保护事业；介绍、宣传中国的酒文化遗产；筹措酒类文物保护资金，资助酒类文物保护项目以及促进中国酒历史文化与世界的交流和搭建提升中国酒品牌的平台等。

我国酒的历史源远流长，史书记载已有8000多年。酒类文物很多，每一个年份久远一点的酒厂都有自己独特的作坊，独具特色的酿造工艺；每一种品牌酒都有一个神话般的故事、古老的传说。然而，随着时间的推移，包括酒器、酒具在内的酒类文物正悄然流失，酿造工艺的流失也很难避免。

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