烟台酿酒业发展平稳

    日前，山东省烟台市统计局发布数据显示，2008年前11个月烟台市葡萄酒产量达到20.99万千升，累计增长11%；啤酒产量有所下滑，为28.09万千升，累计减少7.3%。烟台市食品工业协会副秘书长、高级经济师陈守生表示，虽然部分产品的产量有所下滑，但烟台市酒业发展总体相对平稳。

    对于啤酒产量的下滑，陈守生表示，经过多年的经营，目前，青岛、雪花等啤酒已经在烟台啤酒市场上占据一定份额，本地企业的产销量必然会有所下降。“这是烟台啤酒市场内部竞争的正常结果。”陈守生说。

    与啤酒不同，烟台市的葡萄酒产量在2008年前11个月里还是保持了增长势头。不过与全国及山东省文章来源华夏酒报的葡萄酒产量增长速度相比，11%的增长速度仍有一定差距。对此，陈守生表示不能只从产量看问题，“近几年来，烟台市主要的葡萄酒生产企业张裕、中粮等公司开始逐步加强高端产品的生产和销售，虽然产量的增长有所放缓，利润和利税却大大增加了。这无疑有利于烟台市葡萄酒企业的健康发展。”