2月25日，在中国酿酒工业协会三届七次理事会（扩大）会议上，中国酿酒工业协会理事长王延才表示，面对金融危机，企业要坚定必胜信心，把困难估计得更充分一些，把措施准备得更周密一些。目前，为帮助企业渡过金融危机，协会正在从三个方面为行业积极争取政策支持：
第一，要求政府减免税收，恢复酒精的出口退税；第二，完善文章来源华夏酒报行业标准，使酒类产品更好地与国际市场对接，便于走出国门，增加出口；第三，要求政府资金支持酒类企业技术改造，主要是检测设备的升级改造以及增加原料检测设备等项目。
王延才指出，企业要加强自身的细节管理，要加强技术创新，提高生产效率，降低成本。
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