消费发展的前提仍然是安全

　　观点聚焦： 又是一年3·15，今年的主题是“消费与发展”。内需的力量，消费的力量，是危机时刻最可信赖的信心，更是经济社会发展的内燃力。然而，作为一名普通消费者，在每年一换的节日主题里，这两年，我关心的主题依然只有一个：消费安全。 

      又是一年3·15，今年的主题是“消费与发展”。内需的力量，消费的力量，是危机时刻最可信赖的信心，更是经济社会发展的内燃力。然而，作为一名普通消费者，在每年一换的节日主题里，这两年，我关心的主题依然只有一个：消费安全。如果非要给出一个有点时代感的说法，那就是“危机时代的消费安全”。

      之所以强调消费安全，是我们一直以来缺少安全感。

      看看几个最新的数据和例子：近日，广州市消费者委员会公布的2008年消费者投诉量前十位行业，日用百货业以9392宗的投诉量位列榜首，食品类对此“贡献”最多；又《安徽商报》消息，麻油里芝麻含量不到5%，有的甚至含量为零，为了使含量很低的麻油闻起来有麻油香味，一般都在色拉油里加了芝麻油香精。

  &文章来源中国酒业新闻网nbsp;   芝麻油也得悠着点用了，得到这一新信息时，我们甚至还在馒头里的敌敌畏，猪肉里的自来水，甲醛、福尔马林、苏丹红、孔雀石绿的恐慌里，即便我们已忘却了那些不愉快，但似乎总是会在某些时候被刺痛，要知道我们真的很脆弱。时至今日，历经三聚氰胺的折腾，消费者所有正常的情绪反映都随着那杯牛奶而潸然落幕——还有愤慨吗？还有震惊吗？很多人渐渐平静了，消费有时候变得越来越像买彩票，媒体上的“惊天内幕”就像开奖公告，隔三差五披露一次，我们要做的就是“兑奖”，没中的暗自庆幸，中奖的有力气就骂两声娘、没力气就去潜心修炼成专家吧。

      可这专家也未必可靠。一来，专家只有分析的能力，没有检测辨别的技术，譬如满眼10年以上的“年份酒”，不开瓶的话谁能瞅出它的生辰八字？二来，专家说法也很让人为难，小商小贩的问题，往往说得很吓人，而一旦事主级别高了，常常都会异口同声地说“适度无害”。当然，话也没错，商家不会拿馒头来提炼敌敌畏，也不至于拿牛奶去兑三聚氰胺。

      既然专家不可靠，还有消协呢。凭心而论，这些年消协的喇叭吹得很响，揭露了一些问题，协调了一些关系，动辄以“炮轰”的姿态登场，以至于搞得大家误以为消协是一个政府职能部门，出事了找消协，解决不了怨消协，但涉事企业心里敞亮得很，未必买消协的帐。作为一个群众性组织，在消费安全等问题上如此高调而孤独，是好事也不是好事——显然，积极的消协代偿了某些职能部门的法定作为。

      专家和消协，或许在一些方面是给过我们安全感的，但是总是有误差或力不从心的时候。最后我们总会把目光望向法律，好在《食品安全法》大幕即将启，有食品安全委员会了，有损一赔十条款了，有召回制度了，还有专门的食品添加规定。

      这不失是一剂安定剂，然而我们就有安全感了吗？中国有句老话，“徒法不足以自行”，好的法律制度只是法治化的第一步，关键还是执法能力。这些年消费安全上的问题，除了少数别国发现的高技术含量难题，有几桩真正是因“无法可依”而绵延不绝？恰恰相反，大多猫腻毫无技术含量可言，而且已经是行业内部公开的秘密，以至于连隔行的媒体都能窥视清楚，偏偏质监部门惯性地“后知后觉”。

      消费发展无论何时都是安全首位，食品从产出到消费者嘴里，任何一个环节都必须保证安全。消费者的安全感从每个环节的良知和责任而来，从供应商、生产商，到监测专家们、消协，再到食品的监管执法部门，只有守住自己的良心和责任，才会消费者的安全感，也才会有消费发展。（来源：金鹰网）