新华社北京2月28日电 我国食品标准太多太乱，让一些守法企业无所适从，却给一些不法企业留出了空间。2月28日全国人大常委会表决通过的《食品安全法》明确将建立统一的食品安全国家标准，避免标准相互“打架”。
同样的“黄花菜”，根据不同的标准却有不同的命运：根据卫生部门的标准，它不属于“干菜”，不得有二氧化硫残留；而根据质检、农业部门的规定，“黄花菜”又属于“干菜”，且明确了其二氧化硫残留标准。
针对类似混乱现象，《食品安全法》规定，国务院卫生行政部门应当对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合，统一公布为食品安全国家标准。
同时法律规定，除食品安全标准外，不得制定其他的食品强制性标准。
全国人大常委会法工委副主任信春鹰说，当前，我国的食品标准不仅乱，而且有的还不合理。此前关于“馒头应是圆的”的“标准”就曾引起社会的热议。
就这类问题，《食品安全法》也做了针对性的规定，明确制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。 文章来源华夏酒报
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