香港财政司司长曾俊华2月25日在新的财政预算案中指出，2008年香港特区政府免收葡萄酒税后，市场反应良好，而葡萄酒贸易、集散及其他有关业务都有明显增长，故此，香港特区政府会透过旅游发展局于今年10月与著名酿酒区合作，举办香港国际佳肴美食节，加强宣传香港为亚洲美酒美食中心，吸引更多旅客访港，刺激消费。
他指出，截至去年12月的10个月内，输入香港的葡萄酒总值达到26亿元，与2007年同期比较，增加了82%。顺应这一良好的发展态势，加上《米芝莲港澳指南》的出版，香港特区政府已与多个产酒贸易伙伴签订合作协议，内容涵盖投资推广、展销及人才培训等，以强化香港作为区内葡萄酒集散和贸易中心的地位。
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