我国首批“餐饮服务许可证”在上海正式启用

　　新华社上海６月１日专电（记者俞丽虹）６月１日，国家食品药品监督管理局在上海举行“餐饮服务许可证”启用发放仪式，７家通过审核的餐饮企业获得了我国首批“餐饮服务许可证”。

　　根据６月１日起正式实施的《食品安全法》，食品药品监管部门取代卫生监督部门，对餐饮服务环节进行监管，并用“餐饮服务许可证”取代“食品卫生许可证”。

　　国家食品药品监督管理局局长邵明立表示，目前，国家食品药品监督管理局正在抓紧制定《餐饮服务许可管理办法》及其相关配套规定。今后，监管部门将按文章来源中国酒业新闻网餐饮服务经营者的业态和规模，实施分类管理。

　　据了解，此前餐饮服务经营者已取得的“食品卫生许可证”，在有效期内继续有效；有效期满时，按有关规定换发“餐饮服务许可证”。

　　邵明立还表示，今、明两年，食品药品监管部门将在餐饮服务环节重点开展５方面的整顿。包括严查餐饮单位无证经营；整顿学校食堂、建筑工地食堂、农家乐旅游点、小型餐饮单位；查处采购、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油等行为；加大熟食卤味、盒饭、冷菜等高风险食品和餐具清洗消毒等重点环节的监督检查力度；继续打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为。
　　转载此文章请注明文章来源 中国酒业新闻网。