长江上游白酒经济带科技推进会举行

　　为推进长江上游白酒经济带建设，进一步利用生物技术等现代科技手段改造白酒产业，依靠自主创新提升川酒技术水平和产品质量，5月26日，长江上游白酒经济带科技推进会在四川泸州举行。本次会议由四川省科技厅、四川省质量技术监督局、泸州市人民政府、四川省生物技术协会、四川省食品工业协会联合主办。

　　本次会议的主题是“白酒经济带与产业创新”，着力从体制创新和科技创新等方面，探讨为推进打造白酒“波尔多”、建设川酒千亿产业提供科技支撑的具体措施。
　　
　　会议的主要内容有长江上游白酒经济带科技推进会、白酒产业高峰论坛、四川省川酒产业技术创新联盟第一次会议等。

　　会上，由四川省科技厅倡导和组织，由四川省酿酒协会、四川省生物技术协会、川酒“六朵金花”、四川大学、四川省食品发酵工业研究设计院等单位发起的“四川省川酒产业技术创新联盟”举行了联盟合作协议签约仪式。
　　
　　同时，会上启动了“浓香文章来源华夏酒报型白酒生产工艺标准化科技攻关”、“生物芯片技术在白酒酿造过程中的安全卫生监测科技攻关”等联盟首批重大项目，进行了项目签约。  
                   　
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