季克良、沈怡方高度认可芝麻香白酒

　　芝麻香以白酒行业最具稀缺性价值，得到了包括茅台集团董事长季克良、白酒权威沈怡方等人的高度认可，对每一家鲁酒生产企业来说，都应该倍加珍惜。令人担心的是，鲁酒芝麻香再走"沾化冬枣"的路子，好东西却成了地摊货，好酒卖出白菜价。

　　芝麻香珍贵别卖白菜价

　　“山东特产有这方面的经验，也有教训。”济南趵突泉酿酒有限公司董事长邢介平如是说。邢介平告诉记者，潍县萝卜在济南搞起了专卖，萝卜按根卖，卖价可以跟肉价比；马家沟芹菜，贵的时候每斤能卖到几十元，这是山东特产的经验；教训也很深刻，沾化冬枣嘎嘣脆，因为缺少策划和保护，结果变成了地道的地摊货。

　　“我们从上个世纪90年代初开始研究芝麻香，在借鉴了省内兄弟厂家经验的基础上，取得了可喜的成果。并在2005年年初，省内率先推出高品质芝麻香酒，因为每瓶出厂价1580元，当时还形成了一波舆论炒作。”敢为人先的邢介平回忆当时的情景。

　　“从全省范围看，鲁酒芝麻香从发现到成熟才经历了半个世纪，无论从科技含量，还是从产品质量上来说，芝麻香型白酒都是白酒行业最具稀缺性价值的产品。”省轻工业协会会长李伟鸣告诉记者：“与其它众多创新香型的小范围内流行不同，芝麻香在鲁酒板块的长期努力之下，已经突破理论层面、专家层面的高度认知，上升为众多白酒企业争相推崇的又一香型。白酒行业正在形成一股强大的、无可逆转的‘芝麻香’旋风。”

　　“芝麻香珍贵，可别误入‘沾化冬枣’歧途，这是我们下一步要慎重研究和倡议的事情。”李伟鸣说。

　　领军企业呼吁应该设立门槛

　　“ 鲁酒板块两大优势：一是低度浓香型白酒，二是芝麻香型白酒。低度浓香型白酒是鲁酒中低档品牌的技术支撑，芝麻香型白酒是鲁酒高端品牌的发展方向。我们把泰山特曲系列定位在低度浓香型白酒，把芝麻香系列列入我们本来的高档酒五岳独尊里了，芝麻香本来就应该是高档酒的代名词。”泰山生力源股份有限公司董事长马西元告诉记者。

　　鲁酒芝麻香四大领军企业景芝、扳倒井、趵突泉、泰山生力源都是这样做的。

　　“省政府不久前召集四大领军企业座谈，大家一致谈到加强监管，切实保护好‘芝麻香’品牌问题。我们也在调研成立山东省芝麻香白酒认定中心，制定具体的评定技术标准和认定程序，严格把好准入门槛，确保‘芝麻香’型白酒能够在规范、有序的市场竞争中健康发展，防止一哄而上，使其逐步发展成为在全国具有较高知名度的‘鲁酒’强势品牌。”李伟鸣告诉记者。