山东欲借芝麻香全面振兴鲁酒

　　“发展文章来源华夏酒报山东特色白酒知名品牌，全面振兴山东白酒工业。”这是9月12日，在山东济南举行的“芝麻香·中国香”中国芝麻香型白酒发展论坛上传出的强音。此次论坛，旨在发挥政府、协会的政策支持、组织协调作用，支持、引导、推动山东白酒企业抱团作战、整体出击，在全国打响“芝麻香·中国香”这一山东特色白酒品种，实现山东白酒的全面振兴。
    　
　　来自全国各地的50多家名优酒厂家的技术专家齐聚济南，对报送的芝麻香酒样进行了认真鉴评，最后确定了四大样品以及对应的四大领军企业。一品景芝、趵突泉芝麻香、国井芝麻香和五岳独尊芝麻香被认定为“中国芝麻香型白酒代表”，山东景芝酒业有限公司、山东趵突泉酿酒有限公司、山东扳倒井集团有限公司、山东泰山生力源集团股份有限公司被认定为“中国芝麻香型白酒领军企业”，山东省副省长王军民、中国轻工业联合会会长步正发向这四家获奖企业颁发了奖牌。
　　
　　“芝麻香的根在山东，它是鲁酒身上的一个突出亮点，可以结合芝麻香型和浓香型的工艺，打造鲁酒的整体风格。”中国酿酒工业协会理事长王延才在会上提出，鲁酒应全力打造山东特色白酒知名品牌，发挥低度浓香和芝麻香两个酒种的优势，让鲁酒尽快打造出全国知名的形象品牌，实现山东白酒“走出去”和“由大到强”的双重转变。
　　
　　特地赶到济南参加此次论坛的贵州茅台集团董事长季克良认为，山东白酒有自己的特色品种“芝麻香”，是走出去的最好利器，“芝麻香与酱香有相通之处，茅台凭借酱香型从浓香为主的白酒市场上脱颖而出，成为国酒，由此可见芝麻香型作为鲁酒特色品种有巨大发展的潜力。”
    　
　　据了解，为增强鲁酒品牌的整体竞争优势，山东省将在三、五年内使全省芝麻香型白酒产量由目前的0.5万千升发展到2万千升，培养2家年销售收入过20亿元的重点企业、4家年销售收入过10亿元的企业，鲁酒将凭借芝麻香这张王牌抱团闯市场，实现市场和品牌的“远走高飞”。
        　
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