婚庆烟酒,赚得就是新人钱

2009-10-21 8:27:13 东亚经贸新闻 栾喜良 评论(0人参与)

  清一色的婚庆烟酒,红彤彤的喜庆包装,这就是近来兴起的长春婚庆用烟酒专营店。从客流量巨大的光复路到经济繁荣的红旗街,长春市部分传统烟酒店变身“喜烟喜酒行”,蝶变背后蕴含着巨大的财富。

  20日,记者在长春烟酒市场走访时了解到,部分名烟名酒营销思路发生改变,摒弃传统经营模式,进行行业细分,专攻“婚庆市场”,金九银十的结婚旺月让商家赚得钵满盆满。

  消费者 赚的都是新人钱

  “做生意的太精了,他们抓住了年轻人办婚礼时的个性化需求,商家把婚庆烟酒变成了炒作的噱头,红红的酒瓶,喜庆的包装,就连商家卖酒时所标的价格,都让你不能讲价——每瓶售价99元,意味长长久久;而每瓶售价48元就是四平八稳。结婚都图个吉利,消费者都不忍心讲价,婚庆用酒哪有买一瓶两瓶的,都是几十瓶,这利润得多大啊。”

  20日,长春市的王霞在清算结婚当日费用时告诉记者,结婚当天光是单价99元的白酒就消费了60瓶,花了5940元。她身边的许多同事,结婚用的白酒都是在这类店中采购的。这些所谓的婚庆用酒,赚的都是新人钱。

  长春西安大路上某星级酒店餐饮部郭经理说,现在结婚红色似乎成了餐桌上的主旋律,烟酒精美的外观更重于其本身的品质。不少烟酒店老板经常上门推销此类产品,特别是在结婚旺季,销量明显高于同类价位非婚庆用酒,如此销量收益一定差不了,经常来送货的商家自称在9月份光是卖“喜酒”就赚了5万多。

  经营者 细分市场收益颇丰

  经常逛街的市民或许会注意到,为了迎合婚庆市场,一个月之前还是专营糖果的商店摇身一变成了“喜糖铺子”,现如今众多名烟名酒店也玩起了细分策略,专营化的“喜烟喜酒行”引得众多商家效仿。

  “墨守成规的经营模式,换来的只能是温饱。长春烟酒行业竞争十分激烈,产品同质化现象严重,烟酒属性比较特殊,消费人群较为固定,如果不采取集约化经营,投入和产出难成正比。自从专营婚庆用酒后,收入比先前要好很多。”长春光复路上某“喜庆用酒店”的王老板告诉记者。

  长春建设街“喜酒专营店”经理徐震表示,自从转变经营策略以后,婚庆用酒销量大增,平均收益飙升近四成,收入自然增加了不少。


  记者从行业权威人士处了解到,越来越多的烟酒商尝到了“婚庆用烟酒”的甜头,年初长春市内婚庆专营店不到5家,目前已经增加到20余家。

  业内 创新经营模式成趋势

  行业细分模式,是否预示着传统烟酒行业将迎来新一轮的行业变革?对此记者采访了白酒行业权威人士金晶。

  他认为,开店扎堆儿蜂拥而上的经营模式,显然已经不适应市场经济。任何事物都需要创新,白酒行业已经进入细分化的经营时代,专业性产品的诞生,将会对行业升级起到推波助澜的作用。用不了多久,类似婚庆用酒、商务用酒等专营店就会现身市场,创新经营模式成为未来烟酒行业发展的新方向。

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