黄酒产业发展新起点
11月6日,中国吴江·苏南酒乡第七届黄酒文化旅游节在江苏省吴江市隆重开幕。从7年前零散的小规模发展到如今以黄酒产业化为主导兼顾旅游项目开发为重点的发展形态,吴江桃源黄酒产业整体步入了良性发展的轨道。随着此次黄酒文化旅游节的召开,吴江黄酒产业发展也迎来了新的发展起点。
苏南酒乡黄酒文化节的召开旨在提升吴江桃源黄酒的影响力,并逐渐改变吴江黄酒原有低价、低质的形象。经过7年的努力,以百花漾、中南等品牌为主力的苏南酒乡黄酒企业开始通过资金投入、技术改造、人才引进等模式加快企业发展。今年,百花文章来源华夏酒报漾酿造有限公司的工业旅游项目——吴宫酒坊举行了奠基仪式;三界洋酒业有限公司的“古吴春”白酒也正式开坛;新同里红酒业有限公司也通过与业外资本的合作进行了资产重组,并推出“红醉江南”系列产品。此外,养生花、天泉坊公司的产品也获得了江苏省黄酒品鉴会的认可。苏南酒乡黄酒产业正朝着规模化、科技化、品牌化、资本化的方向发展。