鞍山“农餐对接”保障食品安全

　　新华社沈阳12月20日电　近日，辽宁鞍山市12家农事企业与10余家机关、企事业单位的“大食堂”签订意向协议，双方将在鲜活农产品供应上展开紧密合作。这是鞍山市推进“农餐对接”取得的又一成果，将有助于保障食品安全。

　　12月18日，鞍山市委机关食堂、市政府机关食堂、鞍山师范学院新食堂、鞍钢总医院食堂等10余家“大食堂”负责人，在鞍山市农村经济委员会的主持下，与鞍山12家农产品生产企业（基地）签订了鲜活农产品供应意向书。

　　鞍山市农委有关负责人表示，此次开展“农餐对接”工作，让优质农产品直接进入各大重点餐饮场所和高档酒店，能开拓销路，使农民得到实惠。而且对接后一旦发生食品安全问题，可直接追溯到产品的生产基地，因此有助于保障食品安全。

　　此前，鞍山市启动了“农超对接”，64种绿色、有机、无公害文章来源华夏酒报农产品已直接进入超市销售。    
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