日前，《华夏酒报》记者从武汉市食品安全委员会办公室了解到，为了维护节日期间食品安全和社会稳定，武汉市食品安全委员会发出部署2010年春节期间食品安全监管工作的通知。
通知要求，武汉市各区、各部门要针对节日期间消费高峰的特点，进一步加强对各类食品生产、经营单位的监管力度，围绕米面粮油、蛋及蛋制品、肉及肉制品、蔬菜、饮料、酒类、调味品等节日消费较多的食品开展检查。武汉市食品安全办公室在节日期间对各部门食品安全专项检查工作进行监督。
同时，通知要求武汉市农业局、质量监督局、工商管理局、食品药品监督局、卫生局及商务局等部门分别针对农药残留、违禁药物滥用、文章来源华夏酒报食品加工黑窝点、无证无照及超范围经营食品、餐饮业卫生情况、生猪定点屠宰等进行重点检查和监督。
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