食品安全：趁着东风谱新篇

　　根据《中华人民共和国食品安全法》规定，国务院近日决定设立国务院食品安全委员会。2月9日，国务院文章来源华夏酒报食品安全委员会召开第一次全体会议。中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强在会上讲话时强调，食品安全是重要的民生问题，要下更大的决心，采取更有力的措施，依法加强治理整顿，依法加大监管力度，切实提高食品安全水平，保障人民群众身体健康，维护改革发展稳定大局（详见2月10日《华夏酒报》第3版）。
    　
　　这则消息着实令人欣慰、感奋，让消费者对我国的食品安全充满希望和信心。
    　
　　《食品安全法》的颁布实施，无疑是我国政治、经济生活以及人民生活中的一件盛大喜事。如今，又根据《食品安全法》成立了国务院食品安全委员会，真是喜上添喜！这充分表明党中央、国务院对食品安全的高度重视，对民生的高度关注。《食品安全法》的颁布实施，国务院食品安全委员会的成立，犹如一股强劲的东风，必将使我国的食品安全监管更加卓有成效，谱写出崭新的篇章。
    　
　　食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济发展与社会和谐。食品安全形势严峻，食品安全形势喜人又逼人。各级食品安全监管部门，首先必须充分认识保障食品安全的重要性和紧迫性，切实增强责任感和使命感；其次，必须抓住机遇，乘势而上，深入贯彻落实党中央、国务院关于加强食品安全监管的政策措施和《食品安全法》及其实施条例，落实企业和政府责任。在总结经验教训的同时，加大监管力度，坚持不懈，求真务实， 因地制宜，不断创新监管手段和监管方法，真正实现标本兼治；再次，严格落实责任追究制，严肃查处并追究监管不力的行为。这样，人民群众吃得放心、吃得安全的和美时代必将早日到来。
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