4月8日—10日，由文章来源华夏酒报山东省淄博市轻工行业协会主办、山东华狮啤酒有限公司协办的2010年淄博市饮料酒行业质量鉴评会在山东省淄博市沂源县召开。
鉴评会上，国家级评委、山东扳倒井集团总工程师张锋国和国家级评委、扳倒井副总工程师胡凤艳对本届参评酒样进行了点评，认为淄博市白酒整体质量水平有了较大提高，特别是骨干企业重视产品结构调整，质量提高速度很快。他们认为，淄博白酒注重向“高档、低度化”发展，符合国家白酒产业方向，本届评酒会出现了以水果为原料的白酒，这为白酒创新带来了新的启示。
根据鉴评结果，山东省淄博市轻工行业协会将择优推荐企业和产品参加山东省饮料酒行业质量鉴评会。
国家级评委、山东扳倒井集团总工程师张锋国现场品评
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