首届国际白兰地盲品会显示:国产白兰地逐步接近国际顶级水平

2010-4-23 9:00:59 《华夏酒报》 李杰 评论(0人参与)

  

  4月21日,由中国酿酒工业协会主办的首届国际白兰地盲品会在广州举行。在V.S.O.P级别的盲品评比中,人头马、马爹利、张裕可雅、百事吉以及轩尼诗分列前五;在X.O级别的盲品评比中,人头马、轩尼诗、百事吉、马爹利,路易老爷分列前五,张裕可雅X.O排名第六。从盲评结果来看,国产白兰地显示出强劲的发展势头。

  本届盲品会由中国酿酒工业协会副理事长兼秘书长王琦主持,评委由中国酿酒工业协会果露酒分会秘书长王祖明,西北农林科技大学副校长李华,国家评委王恭堂,国家葡萄酒及白酒、露酒质量监督检验中心副主任马佩选和美酒美食专家文章来源华夏酒报黄雅历,广东知名美食家“大嘴”米高等6位权威人士担任。

  本届盲品会的参赛酒包括马爹利、轩尼诗、人头马、张裕、三得利等8个品牌的V.S.O.P和X.O共16款酒。各款酒仅以编号进行识别,评委分别从色泽、香气、口感、典型性等角度对参赛酒进行打分和点评。

  中国酿酒工业协会副理事长兼秘书长王琦表示:此次评比采取业界公认的最为公平的盲品方式,所邀请的评委也均为权威专家、业界大师,参赛的8个品牌也多为世界排名前20强的白兰地品牌。整个品鉴过程在媒体及其它专业人士的共同见证下进行,确保了公平公正公开。

  近年来,白兰地市场呈现出快速增长的态势,有关数据显示,2009年国外白兰地在中国的销售规模过百亿元,中国已成为白兰地第三大消费国,仅次于美国和新加坡。在未来的几年时间里,白兰地很可能为中国酒类市场带来新的黄金增长期。

  虽然增长迅速,但中国消费者对白兰地的认知观念仍然明显滞后,“重洋好贵”的现象仍相当普遍。中国的消费市场也呈现出明显的区域性,广东、福建、北京、上海等沿海地区的白兰地销量占到全国的70%左右。

  美酒美食专家黄雅历认为,本次盲品会的结果足以证明中国白兰地在品质上已经具备了国际顶级的竞争力,在品质上并不逊色于洋酒。但他同时指出,中国白兰地在品牌运作、市场营销等方面与洋酒品牌仍存在一定差距。

  《华夏酒报》记者了解到,本届国际白兰地盲品会选择在上海世博会开幕前夕举办,目的是借中外文化、经济交流的大趋势,向更广泛的地区传播白兰地文化,推动白兰地消费。


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