新华社兰州4月3日电 甘肃省在食品监管中加强制度建设和日常监督，提出今年县城以上餐饮单位和集体食堂量化分级管理要达到95%以上。
按照今年5月起实施的《餐饮服文章来源华夏酒报务食品安全监督管理办法》，食品药品监督管理部门可以区分餐饮服务不同经营规模，建立并实施餐饮服务食品安全监督管理量化分级、分类管理制度，提高餐饮服务经营者自身管理水平，提高餐饮服务食品安全监管水平和效能，保障消费者的知情权和选择权。
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