番禺加强监管确保亚运食品安全

　　为配合开展“迎亚运”工作，切实做好食品安全监管，近日，广州市番禺区质监局组织开展食品专项检查。共出动136人次，重点对饮料、酒等热销食品生产企业进行检查，检查食品生产加工企业63家。
　　
　　检查过程中，该局重点采取了三项措施确保食品安全：
　　
　　一是强化宣传，落实企业质量安全主体责任，重点宣传贯彻《食品安全法》及《番禺区季节性食品生产企业停产复产制度》，要求企业切实落实食品质量安全主体责任。二是全面检查，促使企业严格控制产品质量，巡查过程强调四严查：严查是否落实停产复产报告制度，及时送检第一批应节食品并向区质监局报送复产文章来源华夏酒报报告；严查原材料验收是否索证索票，是否使用回收和变质馅料加工应节食品，是否按“五专”规定使用食品添加剂，是否使用非食品添加剂，是否超范围、超限量使用食品添加剂；严查产品标注标识是否规范，是否标识相符；严查有委托生产加工行为的是否办理相关备案手续。三是及时回访，重点规范企业日常管理，专项行动完成后，该局在日常巡查中强化食品生产企业索证索票原料把关制度，并督促相关企业限期提交书面整改报告，及时安排回访现场验收企业的整改工作落实情况。
　
　　转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。