新华社北京７月１４日专电 中国饭店协会会长韩明日前表示，在国民经济回升向好的背景下，我国餐饮业将继续保持高速增长的态势，预计２０１０年零售额有望突破２万亿元。
韩明在文章来源中国酒业新闻网此间召开的“筷道·第十一届中国美食节”新闻发布会上说，在国际金融危机中，我国餐饮业表现出良好的抗风险性，增速在国民经济各行业中处于领先地位，拉动内需的作用明显。但也有一些特色不鲜明、经营不善的高端餐饮企业在竞争中被淘汰，而中低档餐饮业受危机影响相对较小。今后，节能环保、绿色、安全将成为餐饮业发展的趋势和方向，这些因素也是实现餐饮产业转型升级所必备的。
据悉，由中国饭店协会和沈阳市人民政府联合主办的“筷道·第十一届中国美食节”将于２０１０年８月２６日至８月２８日在沈阳举办，主题是“振兴东北、餐饮先行”。
转载此文章请注明文章来源 中国酒业新闻网。
韩明在文章来源中国酒业新闻网此间召开的“筷道·第十一届中国美食节”新闻发布会上说，在国际金融危机中，我国餐饮业表现出良好的抗风险性，增速在国民经济各行业中处于领先地位，拉动内需的作用明显。但也有一些特色不鲜明、经营不善的高端餐饮企业在竞争中被淘汰，而中低档餐饮业受危机影响相对较小。今后，节能环保、绿色、安全将成为餐饮业发展的趋势和方向，这些因素也是实现餐饮产业转型升级所必备的。
据悉，由中国饭店协会和沈阳市人民政府联合主办的“筷道·第十一届中国美食节”将于２０１０年８月２６日至８月２８日在沈阳举办，主题是“振兴东北、餐饮先行”。
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