食品安全任重道远 鄂食品业热议安全问题

　　6月29日，湖北省食品工业协会第二届会员大会在武汉召开，来自全省酒类、副食、粮油等食品行业的180多名会员代表参加了会议。在会上，食品安全问题成为主要议题。

　　2009年，湖北省食品工业文章来源华夏酒报规模以上企业达到1500多家，产值过百亿的食品门类有酒类、米面淀粉、油脂、肉制品等5类。其中，劲牌、百威啤酒、稻花香、枝江、新元粮油、福娃6家企业销售收入过20亿，并形成了大量的食品产业集群、食品工业园及食品原料基地。随着食品工业规模的不断扩大，食品安全问题给生产企业带来了极大的压力，这也成为本次参会企业的核心话题。

　　湖北省食品工业协会秘书长苏传胜向《华夏酒报》记者介绍，湖北省食品工业协会将通过制定行约行规，开展行业自律活动，提高企业的食品安全管理素质和食品安全自检水平。配合有关单位共同做好食品原料的源头管理，从原料种植、收购、存储、加工、销售等各个环节进行全程监管，更好地落实食品安全监管工作，推进食品工业平稳较快发展。


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