绍兴举办黄酒酿造技师职业资格培训班

2010-9-3 9:06:13 《华夏酒报》陈小根评论（0人参与）

　为了认真贯彻实施高技能人才培养工程，进一步加快黄酒行业高技能人才队伍建设。
　　日前，浙江省绍兴市黄酒行业协会配合绍兴县职业技术培训中心举办了黄酒酿造技师职业资格培训班。
　为了有组织、有计划、有成效地搞好这期培训工作，绍兴市文章来源华夏酒报黄酒行业协会和绍兴县职业技术培训中心进行了精心组织和准备，并且聘请了会长傅祖康和业内6位国家级评委分别讲授《酒的基本知识》、《黄酒生化工程基础》、《黄酒的品评知识》、《当代日本清酒生产技术概况》、《黄酒品评实践》、《黄酒生产技术总结及论文的编写》等11个专题课程，并在9月18日组织考试和论文面试答辩。
　　　
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