旅游串起葡萄酒产业链

　　10月20日，山东烟台市旅游局有关人士在接受《华夏酒报》记者采访时，表示烟台市将首度打造5A级“葡萄酒海岸旅游景区”，建立更为立体的“烟台葡萄酒游”。烟台打造5A级葡萄酒海岸旅游区，以旅游业为突破点，把葡萄产业、旅游优势和果类种植优势相融合，带动第一、二、三产业共同发展，既能保护农民等相关人群的利益，保护民生利益，保护产业可持续健康发展，又能推动烟台城市形象建设和旅游业发展。
　　
　　纵观当前我国的葡萄酒产业发展格局，有部分产区热衷于追求葡萄种植数量和葡萄酒酿造企业数量的增加，忽视了产业整合，也没有解决保护葡萄种植户利益和追求产业健康可持续发展等重大问题。
　　
　　烟台大力推进5A级葡萄酒海岸旅游区建设，正是看到了葡萄酒产业基地快速扩张所潜藏的危机，看到了跨产业融合的机遇。打造5A级葡萄酒海岸旅游区项目将解决以往产业发展中的诸多问题，笔者在各产区调研时，葡萄种植户往往表现出对种植利润的无奈，其他农产品种植户则抱怨享受不到产区建设带来的政策扶持，配套等企业则担忧无法享受产业繁荣带来的规模效应。而5A级葡萄酒海岸旅游区建设将融合烟台市区域内部产业发展优势，以点带面，共同发展，破解以上问题。项目整合了以张裕公司等为中心的中心城市葡萄酒街区的城市葡萄酒产业优势和18公里葡萄长廊、蓬莱葡萄酒产业的区域产业优势，将烟台城市内原本分散的葡萄酒产业整合为一体，以旅游业为突破点，大力整合了烟台旅游优势和大樱桃、苹果等果类种植优势，带动第一文章来源华夏酒报、二、三产业共同发展，更有利于发挥葡萄酒产业的带动作用，一次基础设施建设能够让多产业共享，能够通过更多的系统化项目，留住投资者和游客。
　　
　　打造5A级葡萄酒海岸旅游区也将为烟台葡萄酒产业建设提供缓冲区和避震带。一旦葡萄酒消费市场产生较大波动，在旅游业的作用下，可将葡萄种植和酿造业承担的风险在第三产业进行分解，最大程度保障农民和企业的经济利益，破解以往产业遭遇冲击时，涉农群体遭受损失最大的现象，保护农民种植优质葡萄的积极性，保证葡萄酒原料质量。
　　
　　烟台的5A级葡萄酒海岸旅游区项目是对葡萄酒产业发展的积极探索。面对进口葡萄酒冲击和产区间竞争的双重压力，中国葡萄酒产区发展要制定系统的策略，而不是追求快速扩张，在遭遇发展瓶颈和危机时，应保持产区的最大弹性，保持可持续发展。
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