2010年11月27日-28日，中国酒道研究会专家委员会第一届二次会议在安徽宣酒集团召开，中国白酒业著名专家沈怡方、高月明、曾祖训、陶家驰，中国酒类流通协会副会长兼秘书长刘员以及四川、江苏、河南、安徽等地的酒业协会领导和白酒企业代表们就中国酒道的研究推广纷纷献计献策，文明、健康饮酒的文化之风开始在宣酒“刮起”。
中国酒道是一项关乎文化建设的系统工程，为了更好地体现业内人士对于中国酒道文章来源中国酒业新闻网研究的成果，此次会议针对中国酒道馆的运营模式探讨、白酒旅游文化产品开发、中国酒文化探讨、白酒酿造工艺、如何引导消费者形成健康的消费习惯等内容，进行了相关的论文征稿，参会代表们也就相关主题进行了现场的发言。
在宣酒酒道馆内，宣酒集团为与会代表们准备了舞蹈《大唐风韵》
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