进口酒市场需细化分工

2011-1-24 9:10:50 《华夏酒报》 石磊 评论(0人参与)

  春节将至,酒类消费市场又一如既往地热闹起来,经过近几年的不断发展,进口葡萄酒已经拥有越来越广泛的市场基础,正在逐渐成为节庆市场上的主角之一。随着当年的“暴利”泡沫逐渐消散,进口葡萄酒市场的理性化程度明显提高,但即便如此,进口葡萄酒却屡屡遭遇价格虚高的质疑,症结何在?天价、暴利、以次充好、性价比低,这是很多人对于进口葡萄酒的直观认识,如果加以深层次的分析,进口葡萄酒市场的粗线条运作或许是其真正的弊端所在,进口酒市场需细化分工。
  
  一方面,是销售渠道分工不够精细明确。由于近年来的市场表现持续走高,进口葡萄酒商队伍快速扩大,但其中很大一部分都只扮演进口者的角色,专门销售进口酒的渠道文章来源华夏酒报商不多。这就导致进口葡萄酒缺乏大规模的市场推广和相关市场支持,渠道的问题不解决,进口葡萄酒市场就只能停留在低层次竞争阶段,服务能力和品牌效应欠缺。
  
  另一方面,进口酒产品的细分区隔并不明显。众多的进口葡萄酒产品大同小异,可替代性太强,无法形成合理的销售拉动,这也致使消费者的认知方面没有形成明确的品牌细分区隔。于是,进口酒商的比拼只能集中在“政策”上,通过利润空间来吸引经销商加盟,并以此吸引消费者,如此一来,其价格体系的“浮躁”也就不足为奇了。很显然,进口葡萄酒的价格体系在不断下移,逐步接近大众消费者的购买预期水平线。部分进口葡萄酒的价格滑落至中、低地带,逼近国产酒并对其造成威胁,但大多数进口酒产品价格仍然凌驾于国产葡萄酒之上,200元/瓶至300元/瓶价位者居多,300元/瓶以上的高端产品不在少数。
  
  换句话说,进口葡萄酒产品的档次划分并不是以品牌价值或者内在品质为依据,而是以市场空隙为指挥棒,这就导致消费者对进口葡萄酒的价格体系心存怀疑——高端产品的价值何在?低端产品的性价比优势究竟有多大?这些疑问如果不能及时化解,进口葡萄酒的价格体系就难以回避质疑的眼光。
  
  所以,进口酒市场需要进一步的细化和分工。首先,要针对渠道采取正确的战略和更为灵活多变的战术组合,变单纯乃至功利的利润博弈为系统营销;其次,加强市场管理的严密性,精耕细作,作为舶来品的进口葡萄酒,有必要做出入乡随俗的改变,多借鉴一些白酒品牌的运作经验;最后,强化对品类与品牌的传播推广,针对具体的产品做出精准定位,让消费者买得明白,买得放心。


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