3月18日，2011年山东省葡萄酒监督抽查感官品评会在烟台召开。此次感官品评会由国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心（以下简称“国葡中心”）组织，来自全国各地的25名评酒专家齐聚烟台，对3月份省抽的葡萄酒样品感官指标进行把关。
国葡中心副主任马佩选主持品评会，她特别强调了品评会的纪律，要求每位评委本着公正、公平的态度，对每个酒样以及企业负责。
品评会上，评酒专家对200多个样品进行了品评，所有葡萄酒样品仅有编号没有厂家的任何信息，品评会实施全过程专人监督，品酒的要求及具体标准统一进行讲解。通过监督抽查感官品评，促进了国家葡萄酒行业标准的不断规范，促进了葡萄酒感官质量的显著提高，推动了葡萄酒生产设备、工艺与国际接轨，为各级政府决策提供了技术支持。
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