一场中国酒业与世界的对话　VINITECH将于7月在蓬莱举办

　　由法国波尔多展览委员会、中国酿酒工业协会主办，国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）、国际葡萄酒大赛联盟、国际酿酒师联盟、法国酿酒师联盟、法国葡萄与葡萄酒技术研究院共同协办的“2011中国国际葡萄酒、烈酒文章来源华夏酒报设备技术暨葡萄种植博览会（VINITECH）”即将于7月3日—7日在山东蓬莱召开。届时，中外葡萄酒人将携最新的酿酒设备、技术理念，齐聚蓬莱。
    　
　　作为专业性很强的国际性博览会，本届展会将采用会展、论坛与产品推介会三大板块活动相结合的方式，为世界葡萄酒与蒸馏酒设备技术商、葡萄酒成品酒与原酒生产商提供独一无二的技术和商业交流平台。“与法国相比，中国的葡萄酒在生产技术、产品质量、口味方面仍有很大的提升空间，因而中国葡萄酒行业需要更多的技术服务。2008年VINITECH在蓬莱成功举办，得到了国内外的广泛好评。2011VINITECH除以往的设备图片和辅料展外，还增加了大型灌装设备的实物展，让中国葡萄酒业人士不出国门，就可以一览国外葡萄酒领域的先进设备和技术。”VINITECH中国负责人袁涛表示。
    　
　　蓬莱市葡萄与葡萄酒局副局长盛立军介绍：“2011VINITECH博览会共设置展位53个，比2008年VINITECH展位数多出22个。其中室内展位37个，室外展位16个。截至目前，展位已全部预定完毕。参展商来自世界各地，包括法国、德国、意大利、美国以及我国等，展示内容涵盖了农机设备、生物肥料、压榨设备、过滤设备、灌装设备、橡木桶、辅料、橡木塞等葡萄和葡萄酒生产的方方面面。”
    　
　　2011中国葡萄酒行业年会将与法方唯你待客论坛共同举行，国内外葡萄种植与葡萄酒酿造专家、学者、相关领导、企业代表等，将主要就葡萄酒产业发展、酿酒葡萄种植技术与管理、冻害对酿酒葡萄的影响三个方面展开探讨。
    　
　　对于2011VINITECH在蓬莱举办的意义，蓬莱市葡萄与葡萄酒局局长季兴典在接受《华夏酒报》记者采访时表示：“VINITECH是中外技术传播的大使，更是国内葡萄酒人与全世界葡萄酒行业从业者交流的平台。让我们通过交流，实现中外的融合，让世界了解我们，让我们更好地走向世界，实现我们中国葡萄酒的跨越式发展。”
    　
　　据悉，届时将有来自世界各地的葡萄酒专家50多人、行业协会工作人员60多人、科研院所专家学者50多人，国内专家及葡萄酒企业代表300多人参加展会。
           　
　　转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。