白酒要“时尚”，消费深度挖掘很关键

    　当炫耀带来的享受逐渐淡化以后，消费者开始注意到产品的细节，如做工上的精益求精，书写上的顺滑感受，服务上的体贴入微。

　　当消费者逐渐开始喜爱这款产品后，会主动去（在品牌的引导下）了解该品牌的背景，如制造工艺、历史传承、品牌故事，甚至都有哪些名人在用这个品牌的笔，进而希望去尝试同品牌的其他产品，并深入体会不同产品下同样的品牌内涵……最后，消费者自愿地被教育成了该品牌的专家，积极地向周围人推荐——不是单纯地宣扬该品牌如何文章来源中国酒业新闻网高档，而是从鉴赏的角度讲出这个品牌的1234……

    　反观当今的中国白酒：在强大的品牌攻势下，我们不缺乏让消费者“向往”某品牌的环境。中国社交圈子的酒风也让消费者很容易“体会”各个品牌——但当消费者希望深入了解品牌背后的“源代码”时，我们是否有足够深厚的底蕴让消费者慢慢“咂摸”？——许多酒类品牌都在努力向消费者讲述自己的“故事”，但什么样的故事能够打动人心？怎样的传达方式能够让消费者浸润其中？……

    　广告中的一段音乐，一个镜头，包装上的一个灵动设计，酒乡的一段奇幻之旅……我们是否有拍一部意味隽永的电影那样的耐心和手法，来将消费者带入我们的故事之中？是否诚恳地听取消费者的反馈，来不断调整我们的故事，终于画出一幅完美的画卷？

　　再直白地说：我们的每一段广告有没有经过测试？我们的每一款酒有没有做认真的口味测试？我们的包装设计有没有听取消费者的意见？

    　在尼尔森最新完成的《高端白酒消费者定性研究》中，我们看到太多让消费者耳濡目染，却无法让消费者耽于其中的“单薄”品牌，执拗地传递着“高端”“高贵”“高尚”的概念，却全然不理会消费者在浅尝之后，是否有更深层次的内涵让消费者被深深吸附不能自拔。

    　治品牌如烹小鲜，大厨需要根据食客的每一个点头和每一次皱眉，不断调整口味和火候，才能触达到消费者内心深处自己也说不清道不明的柔软部位，从而演绎成经典。否则，一个瞬间爆发的品牌只能在广告轰炸下成为转瞬即逝的“时髦”，无法形成真正的“时尚”。