齐鲁白酒高峰论坛举行

　　提升鲁酒竞争力加快发展步伐

　　6月20日—22日，齐鲁白酒高峰文章来源华夏酒报论坛暨山东省白酒工业协会第六届会员代表大会在山东省潍坊市举行，山东省轻工业协会会长李伟鸣，山东省白酒工业协会常务副会长、秘书长姜祖模，山东省白酒工业协会副会长单位及理事单位的相关责任人100多人参加了本次会议，大会就如何提升鲁酒竞争力，加快山东白酒行业的发展步伐进行了深入的探讨和研究。
    　
　　会议回顾了6年来山东白酒行业的发展情况。6年来，鲁酒行业在落实科学发展观、深化调整结构、规范生产和流通环节方面不断创新，行业的整体生产和管理水平有效提高，行业集中度逐步提高。各大企业加大技术创新力度，凭借芝麻香和低度浓香两个优势酒种促进了鲁酒行业发展速度。
    　
　　在肯定成绩的同时，会议指出，鲁酒的发展还存在很多不足和差距，首先是发展速度缓慢。鲁酒产量曾连续十多年位居全国第一，但2010年山东省白酒产量为96.9万千升，而四川省白酒产量为229.8万千升，是山东省白酒的2.37倍，完成销售收入939.18亿元，是山东的4.19倍。今年1月—4月，山东省白酒产量为27.40万千升，不仅远远低于四川省白酒的95万千升，也落后于河南省白酒的33.76万千升，已退居全国第三位。
　　
　　此外，鲁酒的产业集中度较低，没有培育出真正强势的龙头企业。2010年山东白酒生产企业194家，平均每家企业产量不足5000千升，尽管部分企业在省外部分区域市场有不错的业绩，但跟四川“六朵金花”和贵州茅台酒的带动作用相比差距尤为明显。尽管鲁酒的产品结构调整取得了一定的成绩，但目前山东白酒每500毫升平均销售价格比全国平均水平低2元，比川酒的价格低8.85元。
    　
　　在成绩和不足面前，与会人员纷纷参言，大家一致认为鲁酒的发展形势严峻，应该树立紧迫意识、摒弃小富即安的惰性心态，建立超常规、跨越式发展的雄心，共同推动山东白酒行业步入又好又快的发展快车道。