新资本迎来白酒消费第三次浪潮

2011-7-13 10:49:55 中国酒业新闻网吕俊岐评论（0人参与）

　　由于新资本重视文章来源中国酒业新闻网对产业基础设施的投入和改造，希望通过长期持有的方式获得稳定利润，因此，给白酒行业带来了巨大变化。促进了白酒产业整合的进度。

　　显然，这些资本对促进白酒企业进一步做强做大，乃至促进白酒行业结构调整，优胜劣汰，促使产业向名优白酒企业、原产地集中及升级，均发挥了积极的作用。

　作为“中国驰名商标”和内蒙古唯一一家“中华老字号”的河套酒业，也是一家内蒙古土生土长的酿酒企业。最近几年通过自筹资金做了一些新资本投资，这些投资方向主要包括三个方面：积极促进白酒机械化和清洁化生产、扩大原酒产能、以资本力量促进地方农业产业化。

　为了切实提高白酒生产的水平，改善职工的工作环境，2009年，河套酒业投入上千万元扩建了污水处理环保项目，在环保和节能减排方面持续稳定符合国家标准。同时，通过不断实施技术改造，提高白酒生产的机械化水平，建设现代化白酒基地。建成后的河套酒业五原清香型白酒生产基地已全面实现了机械化生产。

　　从2009年开始，河套酒业还陆续实施了万吨名优酒技改工程、万吨大曲基地续建等项目，均取得了预期的效果，这些成为河套酒业推进机械化、清洁化生产的重要内容。

　“在产品日趋同质化的产业背景下，追求品质的持续提升不仅是对消费者的最好承诺，也是产业健康发展的保证。”张卫东说道。

　　2006年，年产5000吨河套王原酒生产基地，被中国酿酒工业协会白酒技术委员会命名为“中国北方第一窖”。

　　2010年上半年，由河套酒业投资兴建的呼市河套酒业项目动工建设，山东泰安河套酒业项目及五原河套酒业项目已按期完成。

　为了让新资本积极促进地方农业产业化，实现更好的经济和社会效益，河套酒业还先后与中粮屯河公司共同投资在杭锦后旗陕坝镇和黄河镇建设了两个番茄加工厂，番茄种植面积65000亩，带动22000余农户每年增收1亿元。

　　河套酒业集团还创建了百吉纳奶酒有限责任公司，成为发酵奶酒国家标准起草单位，带动农户养殖奶牛5.5万头，使得当地传统农业实现产业升级，成为杭锦后旗新的经济增长点。

　“河套酒业对产能的扩大，保证了其产品品质的提升。这一点与中产阶层崛起下的第三次白酒消费浪潮很好地结合起来。近年来，白酒消费档次升级，消费者对产品品质的要求提升。河套酒业在产品品质档次方面有了很大提升，品质的提升，促进了产品结构的升级，近几年我们的高端产品河套王酒销量一直在高速增长。”张卫东说道。

　实际上，近年来，国内多家新老名酒企业都在加大对高端品牌的投入资金，当然，主要体现在新资本的投入上。这些企业对中高端产品的共同投入又形成了合力，反过来培育、发展了中高档白酒市场，促进了白酒的消费升级，这是一种互为正作用的关系。

　“从这个意义上讲，新资本顺应并推动了中产阶级崛起背景下的白酒第三次消费浪潮，同时也促进了白酒产业的健康发展。因此，从产业可持续发展的角度考虑，我们应当热切地呼唤以夯实产业基础、改善产业结构为目标的新资本时代的到来。”张卫东明确地说道。

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