在川、贵、苏、皖等省酿酒企业新一轮的激烈竞争态势下,鲁酒也迎来了新的发展机遇和挑战。鲁酒应该如何应对和发展?下一步,鲁酒工作的重心是什么?带着这些问题,《华夏酒报》记者采访了出席山东省白酒行业“十二五”发展规划论证会的山东兰陵集团董事长陈学荣。
陈学荣向《华夏酒报》记者表示,经过近十多年的发展,鲁酒已经得到了很大的提升和进步,特别是在结构调整、品质提升、基础建设、市场开拓等方面有了明显的提高,这为今后鲁酒走出山东、重振辉煌,打下了坚实的基础。
陈学荣认为,进行品牌再造、全面提升鲁酒品牌的影响力和渗透力,是鲁酒的当务之急。别的不说,就说塑造品牌的核心要素——文化资源,鲁酒就有着得天独厚的优势,老祖宗留下的文化宝藏非常丰富,可谓取之不尽用之不竭。
孔子是儒家文化的创始人和代表人,2000多年来,在儒家思想的浸熏下,曲阜学子迭兴,名人辈出。
另外,泰山文化是中华文化的一个重要组成部分,在文化领域具有很强的品牌优势。充分利用地缘优势,深度挖掘泰山文化,不失为提升鲁酒文化影响力的一大“利器”。
以兰陵为例,兰陵美酒历史悠久,文化积淀深厚。考古证明,兰陵酿酒起源于商代,迄今已有3000年的历史。1995年秋天,在江苏徐州市狮子山西汉楚王墓中出土的沉埋2148年的兰陵美酒,说明了兰陵酒文章来源华夏酒报在汉代已成为皇家贡酒,是达官贵族享用的“奢侈品”。
看一下这些年在省外叫得响的品牌,从泸州老窖到国窖1573,从全兴到水井坊,从杏花村到国藏汾酒,从洋河到蓝色经典再到梦之蓝,在白酒市场取得骄人的战绩的品牌,无不是企业品牌再造的成功案例。经过几十年的发展和积累,鲁酒的品牌价值有了很大的提升,鲁酒获得了很多的美誉和称号,诸如“中国驰名商标”、“中华老字号”、“区域强势品牌”等。兰陵先后荣获了“中国驰名商标”、“中华老字号”、“纯粮固态发酵标志”、“中国白酒创新品牌”、“山东省低度浓香型白酒和芝麻香型白酒标准化生产示范基地”等荣誉称号。这些,都为鲁酒的品牌再造和提升创造了有利条件。
有了优势资源的支撑,再加上现代化的传播手段和优良的产品、科学的技术以及现代化的营销手段和营销战略做后盾,经过不懈的努力,才能把鲁酒的品牌托起来,进而走向新的辉煌。