酱酒国标并非“偏心茅台”

　　急速升温的酱香型白酒市场，目前乱象丛生文章来源华夏酒报。《酱香型白酒国家标准》的发布实施，正恰逢其时，既有利于完善和规范白酒行业的标准化工作，填补酱香型白酒行业无标准可依的空白，又增强了酱香型白酒的市场竞争能力。尤其是对在酱香型白酒领域占有天时、地利、人和优势的黔酒产业而言，这种积极利好效用，则更为显著。

    　《酱香型白酒国家标准》出台后，一度被指“偏心茅台”，但贵州白酒业内人士并不回避这一问题。贵州省经济和信息化委员会消费品工业处一位官员指出，“《酱香型白酒国家标准》的实施，将进一步维护贵州传统优质酱香型白酒在酱香型白酒行业的主导地位。”

    　酒类专业咨询机构北京方德智业营销分析师在接受记者采访时表示，贵州省的标准必定是借鉴茅台公司的标准制定，进而国家标准也难逃茅台标准的因子，从而会向茅台和贵州产白酒有所倾斜。

    　“毫无疑问，《酱香型白酒国家标准》多多少少含有茅台标准因子。在酱香型白酒队伍中，贵州茅台拥有不可低估的技术实力和高质量，酱香型白酒的发展与茅台的壮大密切相关，因此，贵州茅台被作为标准制定参照的对象之一也在情理之中。”中投顾问食品研究员周思然在接受媒体采访时指出。

　　《酱香型白酒国家标准》的制定和实施，黔酒显然占据了天时、地利、人和等先天优势。而黔酒的这一优势，是历史形成的，是经过实践证明的。所以，《酱香型白酒国家标准》对黔酒产业的积极影响肯定存在，但是“偏向贵州”、“偏心茅台”之说，则有些不妥。

    　国标姓“国”，在出台前肯定会征求行业专家、各区域企业意见，而非一个地区、一个企业就能敲定的。

　　“好比浓香国标，主要由四川和江苏几个酒厂起草，但出台前也征求了全国专家和其他省份的企业意见。” 四川省酿酒研究所副所长杨官荣在接受媒体采访时指出。