法国波尔多苏特恩产区白塔堡(Chateau La Tour Blanche)下设葡萄酒学校将与北京某校合作,为中国葡萄酒行业培训专业葡萄酒人才。
学员首先要在北京进行为期6个月的葡萄酒基础课程培训,并学习法语和英语。考试合格后,再到白塔堡进行为期一年的培训,学习品酒技巧、侍酒服务和葡萄酒文化。
白塔堡的Didier Frechinet说:“学员将接触到世界各地的葡萄酒,尤其是法国葡萄酒。我们的目标是为中国培训高水平的葡萄酒专业人士和侍酒师,以弥补中国葡萄酒文化高速发展期所存在的知识欠缺。”
除本校师资外,该学校将广泛联合全球各地的知名餐馆业主和侍酒师学校的师资力量以及波尔多酒庄主和酒商等人士进行客座教学,作为日常教学的补充。
白塔堡尚未透露与其合作的中方学校名称,待双方于9月23日在白塔堡正式签署合同时方可揭晓。
&nb文章来源华夏酒报sp;