南溪食品文化研究所挂牌成立

　　9月22日，南溪食品文化研究所在四川宜宾市南溪区政府成立，标志着南溪区与宜宾学院从此走上了校区战略合作之路。
    　
　　南溪是五粮液鼻祖邓子均的故乡，是南溪豆腐干的原产地。近年来，在南溪区委区政府的高度重视下，南溪的白酒产业和豆腐干产业、榨菜产业得到突飞猛进的发展，呈现出了生态与人文荟萃、历史与现代辉映、传统与科技联姻、内陆与世界接轨，人、环境、自然和谐发展的诗意画卷。
    　
　　在成立大会上，南溪区委书记李学焦说，南溪区与宜宾学院进行战略合作，其目的就是为了将南溪打造成中国西部休闲美食城，从而做强做大酒业集群和以南溪豆文章来源华夏酒报腐干为代表的食品集群。目前，四川最大的化工企业宜宾丝丽雅集团已入驻南溪，在今后三至五年内将投入30亿元—50亿元打造原酒基地，食品文化研究所的成立，就是要为产业做好文化支撑，因为文化是产业升级的软实力。
    　
　　宜宾学院校长汪明义表示愿意为地方经济发展提供人才和科技支撑，并希望研究所从历史和现实角度以及国际视野去挖掘南溪厚重的酒文化、食品文化，为产业支撑和升级提供强大的软实力。
    　
　　会上宜宾学院宜宾酒产业酒文化研究中心主任郭五林当选为所长，南溪区食品工业协会秘书长徐明君和华夏酒报记者龚平当选为副所长，宜宾学院校长汪明义和南溪区委书记李学焦当选为名誉所长。