10月1日—5日,四川省宜宾学院宜宾酒产业酒文化研究中心专家一行4人到贵州平坝县、凯里苗寨考察了屯堡酒文化和苗酒文化。
受贵州省金元帅酒厂的邀请,在宜宾学院宜宾酒产业酒文化研究中心副主任黄均红副教授带领下,《华夏酒报》记者与该中心组成的专家、记者团队首先考察了贵州省金元帅酒厂。从事酿酒行业30余年曾获得国务院特殊津贴的贵州省酿酒高级工程师、贵州省白酒专家组成员陈先润和金元帅酒厂厂长陈于文分别介绍了贵州省金元帅酒厂的发展及其开发的中国屯堡第一酒——屯堡古酒情况。
随后,考察团参观了安顺地戏和屯堡文化,深文章来源华夏酒报入黄桷树瀑布景区对屯堡古酒如何在旅游市场中拓展营销渠道进行了调研。为了挖掘更多的贵州酒文化元素,专家、记者团队还深入凯里苗寨,对苗酒文化及其酿造工艺进行研究。