杰西斯·罗宾逊：中国葡萄酒业正走向成熟

     英国著名葡萄酒评论家、葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊参加本届香港国际美酒展时向路透社表示，虽然中国葡萄酒消费者仍然钟情于法国酒，但近10年来，中国葡萄酒行业迅速壮大，产品质量大幅上升。
    　杰西斯接受路透社采访时说，尽管中国市场对进口葡萄酒的需求仍然非常旺盛，但中国的酿酒葡萄种植面积已经跃居全球第五位。
    　“每次我到中国，都要品尝当地产的最好的酒。第一次是在2002年，那时尝到的酒并不出彩。但2010年我又一次到访中国，尝到了几款非常不错的酒。”罗宾逊说，中国的国产葡萄酒大多只销往国内市场，绝大多数品质并不太好——酒体轻，酸度高，口感偏涩。“目前，中国只有极少一部分葡萄酒品质非常出色，采用了成熟度完美的葡萄，口感纯净、果香迷人。”
    　她说，关于中国哪些地区适合发展葡萄酒产业的讨论一直没有停止过，从这一点来说，宁夏尤其是贺兰山东麓地区堪称中国最理想的葡萄酒产区之一。
    　近年来，中国内地市场对葡萄酒需求保持着迅猛发展之势，进一步稳固了香港作为全球葡萄酒交易中心的地位文章来源华夏酒报。今年1月—9月，香港从法国、意大利、澳大利亚、南非等葡萄酒生产国共进口了9.4亿美元的葡萄酒。虽然中国的酿酒葡萄种植面积在不断扩大，但全球领先的葡萄酒生产国仍为欧洲国家，包括法国、西班牙和意大利等。
    　罗宾逊说，她一直深信，中国以及巴西、土耳其和加拿大均有着生产优质葡萄酒的潜力。土耳其已经出产了一批品质极佳的酒，目前仍需提高在国际葡萄酒业的声誉。而气候变暖将有助于加拿大的葡萄成熟，巴西也正在寻求扩大新的葡萄种植区，有望提高葡萄酒品质。
    　但罗宾逊补充说，法国作为世界领先投资级葡萄酒产区的地位是不会发生变化的。 “法国将永远占据投资级葡萄酒市场的最大份额。”她说，“但可喜的是，目前葡萄酒已经在全球各地广为流行，人们对全球各地的葡萄酒都产生了广泛的兴趣，其中也包括亚洲。”