2011年12月9日，广东省调酒与品酒鉴赏协会在广州成立。改革开放后，历经数十年的栉风沐雨后，广东省内的调酒师、品酒师和咖啡师们终于创办了自己的行业组织。成立大会上确定了组织机构和领导人选。首届会长是由在广东省调酒界享有较高知名度的职业技能鉴定专家徐利国担任。此外，成立大会现场还举办了“阳光美”杯调酒、葡萄酒服务技能大赛，而比赛冠军将会代表广州参加2012年“穗港澳蓉青年技能大赛”。
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