2011年广州市生产领域啤酒质量监督抽查结果

　　中国质量新闻网消息 2011年11月～12月，广州市质量技术监督局对本市生产的啤酒产品进行了监督抽查。共计抽查2家企业的2批次产品

　　本次抽查依据GB 4927-2001《啤酒》；GB 2758-1984《发酵酒卫生标准》；GB 10344-1989《饮用酒标签标准》；GB 4544-1996《啤酒瓶》等国家标准及相关标准要求，对感官、酒精度、原麦汁浓度、总酸、二氧化碳、双乙酰、铅、甲醛、大肠菌群、菌落总数、肠道致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）和标签等项目进行检验。

　　本次共抽查了2批次，经检验合格的2批次，批次合格率为100％。

　　附表：2011年11月～12月广州市大米产品监督抽查合格产品和企业名单一览表。

　　食品安全常识

　　1、啤酒应置低温、阴凉处贮存，避免阳光直射，一般应保持在30℃以下。

　　2、 搬动啤酒要避免剧烈震动摇荡，否则会造成内压过高而爆瓶。

　　3、使用时要轻拿轻放，啤酒瓶要置于显眼的地方，避免碰撞或绊倒。

　　4、罐装啤酒听罐后不能饮用。

　　5、玻璃瓶啤酒要留意是否有“防止爆瓶”警示标志。

　　消费指南

　　建议消费者去有规模的商店、超市购买。尽量选购质量比较有保证的厂家的产品。同时要注意包装上的标签，标签应标明：产品名称、酒精度、原麦汁浓度（啤酒）、净含量、制造者或经销者的名称和地址、生产日期、产品标准号、质量等级、产品类型。

附件：2011年11-12月广州市生产领域啤酒质量监督抽查合格产品结果