“十二五”白酒消费仍将蓬勃向上

    　

　　北京和君咨询集团合伙人、酒水事业部总经理　林枫

　　“十一五”期间，白酒业销售收入规模从900亿元发展到2700亿元，复合增长率达到30%，在这个过程中成就了一批企业。除茅台、五粮液外，包括四特、衡水老白干、河套、西凤等区域性白酒企业在内的高速成长型企业都保持了40%的复合增长率。此外，还有以洋河和郎酒为代表的企业，其增长速度还要快一些，大概保持在60%的复合增长率，也就是说5年间增长了10倍。这种高速增长的现象，我认为主要是由产业大势带来的群体效应。随之，我们有一个思考：未来5年怎么看？

    　2011年9月，在美国参加公司年会期间，一些经历让我对白酒行业的增长有了更深刻的理解。当时在美国的导游是一位广西人，在美国生活已经十几年了。他说他比较喜欢在美国生活，因为在美国的生活非常单纯，下班之后不需要应酬，不用请别人吃饭喝酒。美国的情况是小政府、大市场，资源分配和游戏规则比较透明，你请美国总统吃饭有些事也办不成。

    　去美国之前，我在分析中国的一个商业现象：全球500强这两年在中国市场上很多都发展得不好，那个导游的话给了我很多触动。500强成长的土壤是在西方相对纯粹的市场化商业环境中，但中国市场文章来源华夏酒报的资源分配在有些地方是以权力为核心，以市场为辅助，所以，他们在中国玩不转。

    　2011年4月在成都举行的中国500强会议上，一份数据显示，进入中国500强的民营企业有154家，但这些民营企业的利润总和不及最大央企利润的一半。这就涉及到垄断和市场二元的问题，大量的财富实际上聚集在央企和国企手中。

    　将上面这几个素材联系在一起，就不难明白中国的白酒消费高速增长的原因了。中国经济实际上是有两个海平面，一个海平面是体制内的，掌握在政府、央企和国企手里，另外一个海平面是民营企业家和老百姓。后者为了让自己的企业成长，就要有一个巨大的寻租空间，寻租的空间就是要把体制内的变成体制外的，于是就产生了公关、应酬，就要请客吃饭。

    　基于这样的分析，我认为，在“十二五”期间白酒消费依然是蓬勃向上的，其根本原因是由中国经济的二元结构引起的，不能简单地将其归纳为中国消费结构升级、老百姓购买能力提高。当然，这里面还有一个更大的背景，那就是中国的宏观经济怎么发展，但从基底面来看，不会有大的变化，这个二元结构是一直存在的。
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