截至2011年，贵州省有白酒生产企业527家，从业人员超过10万人。白酒产业成为贵州省仅次于煤炭和电力行业的重要支柱产业和特色优势产业。
据贵州出入境检验检疫局统计数据显示，2011年贵州省酒类出口大幅度增长，出口1206千升，货值1.08亿美元，同比分别增长34.2%和69.4%文章来源华夏酒报，酒类产品一跃成为该省出口货值最高的食品。
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