白酒泡沫幻灭

　　这将是高端白酒泡沫幻灭时刻。

　　4月以来，重庆在全国“三公”消费中第一个限喝茅台，泸州老窖地方公务消费中也被换成二线品牌诗仙太白。目前，五粮液的市场批发价已下调逾百元。

　　“今年的白酒市场，形势比往年都严峻！”五一前，重庆一大型国有糖酒公司白酒事业部经理对本报记者说，“就连春节，茅台的货已不像往年那么紧张。”

　　“高端白酒实际是公款消费、送礼消费。现在的白酒泡沫比房地产还大！”做了20多年酒水生意的上述经理感叹。在他看来，“三公”消费一紧，高端白酒经销商们率先挺不住有着庞大关系网的他们冲着行业高利润而来，一旦价格出现回落，为了迅速出货往往抛得更快，造成市场价格大幅下滑。

　　经济增速的放缓，也加速着高端白酒需求的减弱。经历了两轮节庆的冷清，这家多年来只做一线品牌的国有糖酒公司正在考虑转型。

　　白酒攀高秘诀

　　伴随中国白酒发作的第二轮“酒疯”，各路高端、超高端白酒全面开花。

　　3月15日，泸州老窖旗下高端品牌“国窖1573”高调推出一款限量2000坛的新品“叁60”，售价33万元，刷新了国内高端定制白酒的价格记录。

　　此前的价格标杆是，五粮液2011年推出的“60年封存酿神限量酒”的售价为1.98万元，而茅台推出的“茅台成龙酒”珍藏版1.68万元。但在糖酒会期间，茅台集团名誉董事长季克良及五粮液副总朱中玉都称，不赞成将高端白酒列为奢侈品。

　　重出江湖的老八大名酒成了高端白酒的代名词。3月20日，在成都举行的春季糖酒会上，陕西西凤酒集团股份有限公司推出了两款高端白酒。其中，针对销售市场的“凤香经典”最高价达2000元。

　　沉寂多年的全兴酒业自去年落入光明集团之手后，在成都一出场就定位中高端，推出 “井藏”和“青花”两个全新系列，一改以往几十元一瓶的“土气”。

　　如果说名酒打高端牌还有点底气，不少地方品牌推超高端的“胆子”就大了。诗仙太白的盛世唐朝系列，定位千元消费。红楼梦酒业推出永乐古窖酒可卖到5万元以上，仅精美绝伦的包装就价值不菲。

　　“概念对高端白酒的营销起了很大作用。”有业内人士一语道破。这些贴着昂贵标签的白酒，要么“经典”，要么“洞藏”，还有“古窖”，“典藏”、“封坛”……年份酒概念早已过时。

　　来自湖南一家白酒企业总经理告诉本报记者，为了争夺第一张白酒“洞藏牌”，湘西兴起了寻洞热。企业租洞，打洞，因喀斯特地貌形成的天然洞一下待价而沽，连防空洞也用上了。

　　“古窖和洞藏到底哪种酒更好？连专业人士都搞不清楚，更别说普通消费者。”沱牌曲酒董秘马力说。

　　白酒泡沫幻灭

　　“有些年份酒，比企业的建立时间还长。还有古窖，有的酒厂是先出产品，再花钱雇考古队去发掘。”酒业人士称。

　　观察人士认为，白酒高端化促销手段的升级，和业外资本进入大有关系。比如IT，房地产、石油，风投等，“白酒奢侈化”，他们把营销手段借鉴到了白酒行业。一位白酒厂家总经理称，“中国最不准的地图是房地产商标的地图，最不缺概念的是白酒，最不靠谱的广告是白酒广告。”

　　白酒高端化还导致鱼龙混杂。本月上旬，记者在仁怀多家酱酒厂暗访时，不少老口表示，三四十元/斤的散酒拿给委托加工的外地白酒厂商，灌装后加上精美的包装，市场上两三百元没问题，而出厂价上百元的散酒，往往市场标价600元左右。

　　“三公”打压

　　5月4日，重庆市巴南区政府接待办工作人员称，受三公经费新规影响，白酒已由泸州老窖换成了重庆本地产的诗仙太白酒。此外，当地经销商称，有地方政府人事部门购酒，已从茅台换成红花郎。

　　3月31日，重庆市政府公众信息网指，重庆市机关事务局严格控制政务接待经费支出。不购置不使用茅台酒等高档烟酒，不上高档菜肴，确保2012年政务接待经费支出实现零增长。

　　上有政策下有对策。有的地方三公消费只是限制每瓶酒的上限金额，经销商就有办法，比如把卖的两瓶高档酒金额开成4瓶中档酒的金额。

　　除了茅台价格下降，五粮液的市场批发价也多年来首次下调。

　　“现在52度五粮液的批发价是750元。”江苏扬中市一经销商说。而重庆早在一两个月前，经销商从一级批发商那里就能拿到760元的货了。这距2011年9月五粮液涨价后，批发价下调了近200元！

　　“厂家提出五粮液批发指导价850元-900元，但最终的批发价还是市场说了算。”5月15日，五粮液品牌事务部有关负责人说，高端白酒正在回归合理价位。一年下来，酒水行业经销商有10%的合理利润已算不错。

　　此前五粮液股东大会上，销售负责人说，目前渠道中的政务消费占比大约15%-20%。三公消费中，五粮液位于1000元左右，属于限制范围。高端产品受影响较大。

　　“三公消费一紧，高端白酒经销商们率先挺不住。今年，白酒的大洗牌一定会来。”重庆上述大型国有糖酒公司白酒事业部经理说，一线阵营茅台和五粮液的地位难以撼动，但不少二三线品牌将甚为艰难。

　　亦有多位酒业人士看好中端白酒，指“零售价在400-500元的中端白酒，才是老百姓的民间消费”。今年一季度，中端白酒销量仍呈上升趋势。