行业准入新规有利打造健康市场

　　一度连涨8年的天价葡萄酒正遭遇连跌：一些拉菲年份酒在半月内再跌近千元，部分产品不得不开始促销。

    　工信部颁布的《葡萄酒行业准入条件》7月1日正式实施，“原料保障能力”等规范或将带来市场洗牌。业内人士认为，新规定提高了原酒进口门槛，将规范灌装加工行为，有利于国内葡萄酒市场健康发展。

　　天价葡萄酒加速跳水

　　随着天价葡萄酒价格泡沫不断被挤破，曾经疯狂涨价的一些名牌进口葡萄酒，目前正以不可思议的速度跌价。连续上涨8年的拉菲曾是高档葡萄酒的标杆，近期却持续跳水，某些年份的拉菲葡萄酒，短短一年间已经跌去了4成多，就在最近一个月，下跌就达近千元。

    　近日，上海市西藏北路某餐饮超市显示：2007年份拉菲副牌已从7588元/瓶跌至6288元/瓶，2008年份拉菲副牌则从6998元/瓶跌至6588元/瓶。

　　而且近期跌幅仍在加剧，上海葡萄酒行情系统显示，仅5月的下半月，2001年份拉菲外高桥保税价从6120元/瓶降至5350元/瓶，2003年份拉菲则从8660元/瓶跌至7740元/瓶，大跌近千元。而与去年同期相比，上述酒种跌幅已接近40%。

    　高端葡萄酒零售及批发价跳水，带动中低端品种打出“整箱优惠5%”“限期特别价”等促销招牌。

　　名酒只涨不跌神话破灭

    　此前葡萄酒价格非理性上涨，除了物以稀为贵的概念被过度包装外，把葡萄酒当做投资品甚至投机品来炒作，是最大推手。专家认为，高端葡萄酒只涨不跌神话被迅速打破，使市场炒作信心不足，带动前期涨幅较大的品种一跌再跌。

    　复旦大学企业研究所所长张晖明认为，庞大的酒类需求背景下，进口葡萄酒不断进入我国。但进口渠道非常混乱，一文章来源华夏酒报些酒种陷入炒作风险，导致一店一价，给酒类专卖监管带来了难题。

    　此外，由于货源价格各异，国内酒价前期呈现跟涨不跟跌，形成一定的调价空间。

    　前瞻产业研究院首席分析师吴朝瑜认为，流通渠道结构重合、无序竞争导致价格不对等、信息不透明，降价是一次价值回归。
国内葡萄酒市场去向何方？

    　工信部颁布的《葡萄酒行业准入条件》7月1日正式实施。《葡萄酒行业准入条件》要求，葡萄酒生产企业（项目）应具有与生产能力相适应且可控、稳定的原料保障能力，并能出具相关证明。此外，企业（项目）原料保障能力至少不应低于生产能力的50%。

    　上海睿虹企业咨询顾问刘佳伟认为，酒庄生产受气候、酒窖设施等因素影响，需求及价格始终有波动性。而新规定约束以进口原酒为原料的灌装企业，将从源头减少以次充好，避免投机行为放大正常的价格波动。

　　张晖明认为，从产品结构来看，进口葡萄酒仍集中于高端和低端产品，面向大众的中端消费品种没有成为主体。这从一个侧面反映了葡萄酒消费习惯还不成熟。放任高价酒炒作，不重视市场培育是企业的短视行为。　

　　数据显示，2011年我国消费超过19亿瓶葡萄酒，已跃居第五大葡萄酒消费国。

　　专家指出，葡萄酒市场发展势必迎来更完善的监管规范。进出口商、供应链企业等流通主体也应加强自律，才能根治炒作乱象，赢得消费者的信任。
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