赢在“舌尖”

2012-12-27 10:07:03 中国酒业新闻网 评论(0人参与)
在理性时代
 
 
     “何谓葡萄酒消费的理性时代?我认为就是产品价值与价格的剪刀差在合理的范围内上下波动。”王宜文说道,而围绕葡萄酒产品,其价值诉求点包括品质、品牌、文化和服务等,作为葡萄酒厂商,必须尽快找到自己的核心价值所文章来源中国酒业新闻网在,否则将越来越难以在市场上立足。
 
 
 
 
  从全国区域划分情况来看,一线城市是葡萄酒消费的主力市场,饮用率呈现快速增长的势头。而在二三线城市,近年来,葡萄酒的饮用率却出现下滑趋势(见图2)。这说明一线城市消费者已经逐渐培养起饮用葡萄酒的习惯,葡萄酒正在融入一线城市消费者的生活中,而二三线城市葡萄酒消费尚带有风潮性,市场还不成熟。业内人士分析,未来中小城市将成葡萄酒市场“后起之秀”, “二三线城市存在市场空白,同时葡萄酒发展正在从沿海发达地区向内陆地区推进,两者正好碰在一起,内陆地区刚好有这种消费需求。”
 
 
     CMMS数据显示,在葡萄酒的消费者中,中高收入的中青年消费者是其主体。张裕、长城、王朝则更受80后消费者的欢迎;高收入的60后占到公爵干红消费者的三成,80后的比例也占到26.2%,消费力不可小觑;通化、中国红这两个品牌则更受中低收入、年纪较大的消费者的喜爱。
 
 
     从全媒体环境看,电视的影响力仍处于霸主地位,但是日到达率有逐年下降的趋势。报纸的地位也正在受到影响,不过相比中间阶层还略有优势。杂志和广播的到达率在2010年出现一定幅度的回升。互联网的周到达率稳步增长,直逼电视。户外媒体的整体到达率已经超过电视(见图12)。
 
 

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