2012年山东省白酒产量占全国总产量的10.79%，预计2013年山东白酒行业产量、销售收入将继续保持20%以上的增长，利税的增长将大于产量、销售收入的增长幅度。芝麻香型白酒在占领省内高端市场的同时，要积极走出山东抢占全国市场。目前，全省芝麻香型白酒生产能力约为5万千升左右，到“十二五”末力争芝麻香型白酒生产能力达到8万-10万千升左右。
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