把标准的尺度交还市场

    　据知情人士透露，汾酒已经在内部下发通知——《关于启用“汾”中国驰名商标及停止年份酒标注的通知》，今年汾酒产品中不再标注年份，但是具体执行应该在今年下半年。汾酒率先在行业中取消年份酒标注，体现了企业的自律精神和社会责任感。

    　近年来，白酒在业绩上很出彩但在形象上却很受损，行业影响力较大但美誉度较低，这种不和谐的反差根源何在？原因之一就是行业在某些问题上标准缺失、透明度不够、自律性不高，导致社会质疑不断、公信力大打折扣。

    　以年份酒为例，它已成为公众抨击酒业的一个靶子。年份酒不是不可以搞，关键是怎么搞。市场上林林总总的年份酒，哪些是货真价实的珍品，哪些是企业营销的噱头，大众无法判断，因为行业没有明确统一的尺度，相关的工艺质量标准空白，过硬的检测手段缺失。其中的“年份”二字，究竟是指酿酒窖池存在的年限，还是指原酒储藏的年限？尚无清晰的答案。如果是指后者，那么，达到实足年限的酒占多大比例才能称为年份酒，也没有清楚的说法。此外，储藏多少年的酒口味最佳、酒储藏的年头是否越长越好，业内也莫衷一是。故此，企业推出年份酒应慎之又慎。酒业为实现持续健康发展，必须强化自律精神，企业要严于责己、诚以待人，产品要表里如一、名实相符。

    　汾酒率先取消年份酒标注体现了企业的自觉自律精神，也体现了对民意的尊重，值得很多酒企效仿。实践说明，无论是一个企业或一个行业，只有俯下身子虚心倾听公众的批评、身体力行认真回应公众的呼声，才有可能拓展生存和发展的空间。一个脱离群众、漠视公众的行业是没有广阔前途的。酒业欲受到消费者的青睐，必须强化自律精神，不断提高生产经营的诚信度、透明度。

    　日前，十二届全国人大一次会议通过了国务院机构改革方案。方案强调政府职能转变是行政体制改革的核心，要减少事前审批，加强事后监管。

　　方案提出组建国家食品药品监督管理总局，并要求其转变管理理念，创新管理方式，充分发挥市场机制、行业自律和社会监督作用，建立让生产经营者真正成为食品药品安全第一责任人的有效机制。

　　方案还要求国务院部门依法制定职业标准或评价规范，由有关行业协会、学会具体认定。酒业为适应政府职能转变的形势，必须强化自律精神，做合格的市场主体和食品安全第一责任人。