受严控“三公消费”等政策影响,高端白酒销售与以往相比有所下滑。在现实面前,白酒行业不得不进行结构性调整,而这种政策导向或许给民酒一次难得的“出头”机会。
然而,对于高端白酒的界定意见不一。有的白酒业界人士认为,600元是高端白酒和非高端白酒的分界线;有的专家则认为1000元是高端白酒和非高端白酒的分界线。
事实上,大家对于民酒的界定也不尽相同,有的人认为300元左右的白酒属于民酒;而有的专家则认为,百元白酒才是真正的民酒,因为百元白酒最受民众欢迎。
仔细分析,在整个白酒市场中,百元白酒既可以跑量拉高业绩,又有一定的利润,同时也可以引导消费者理性和健康的消费理念。
中国白酒产能体量庞大,白酒市场消费潜能不可限量。
相关数据显示,过去10年,中国白酒产业高速增长,白酒产量从2004年的300万千升跃升至2012年的1000万千升。
众所周知,中间层层的销售环节占据白酒很大部分的成本,而百元白酒可以借助直销,不通过或者是减少中间环节,这样便可以大大降低成本,拓展自身的赢利空间。虽然和高端白酒的利润相比,百元白酒的利润很小,但是中国白酒总量的基数很大,因此,靠走量也能够获得不小的利润空间。
另外,消费者对白酒消费预期也是百元白酒获得青睐的重要原因,受国内内需不振的影响,这种消费预期持续下沉也使白酒市场的价格不得不下沉,不仅是百元白酒受到消费的欢迎,网购白酒的心理价也跌破200元。
在不办事、不送礼的情况下,百元白酒确实符合人们的心理定位和消费预期,至于公务消费和需要办事等消费则是另外一个概念。
可以说,高端白酒靠政务公务消费的时代已经过去,贴近民生消费的白酒才有出路。
百元白酒的远大前程在于符合民心和民众的消费预期,而符合民心的产品才最能跑量,才能最有市场,事实也证明100元上下的价位成为现在最主流和最出量的白酒。
放眼望去,百元白酒的兴盛与整个社会大环境息息相关:现阶段国家在打击公款消费,并力推清廉执政理念。可以预言,在未来1到2年时间里,百元白酒将一统民酒和惠民酒文章来源华夏酒报的天下,必将成为酒企最为跑量的“新贵”。
同时,我们必须看到,虽然百元白酒的产品结构非常符合当前白酒整个行业的走势,但是百元白酒的推出还需要比较长的一个认知和改变的过程,比如,国家反腐力度的持续加码;攀比消费习惯的扭转;成熟的运营模式、渠道和分销等。
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编辑:王玉秋
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