从两家啤酒企业兴衰看管理

　　最近，看到几篇探讨有关企业经营管理的文章，对企业的管理和发展也具有一定的借鉴意义。对一个企业来说，经营管理文章来源中国酒业新闻网是生命线，是决定企业兴衰和长足发展的重要枢纽。只有扎实有效地管理，才能使企业发展长盛不衰。许多破产企业缺少的往往不是宏观战略，也不是规章制度，更重要的一条是精细的管理。

　　山西有一家国有中型啤酒企业，因经营管理滞后、不善等原因，效益每况愈下。由于连年亏损，企业资不抵债，被整体拍卖给了一家日本企业。破产后的企业成了合资公司的生产基地。当时日方只派来总裁、财务总监、技术总监和生产负责人等相关管理人员4人。他们经过详细考察和论证，发现原有的企业生产设备、员工素质远不比日方员工差，所定的各项制度也是科学合理的。公司只所以陷入困境，是因管理“欠缺”造成的。找到了症结，对症下药，结果公司合资后企业当年盈利。

　　科学运作，精益管理，向管理要效益是企业发展的必然选择，也是必由之路。纵观企业的发展，有的企业急功近利，只顾一味追求产量，而忽略了潜在的内涵管理，其结果收效甚微。

　　从众多的优秀企业管理经验中可以看出，由于经营者重视内部管理，苦练内功，深挖降耗潜力，从源头上下功夫，在生产各个环节上，一点一滴做起，节约水、电、汽等能源消耗，通过小改小革等技术改造，降低生产成本，以最小的投入获得最大的产出。从局部看，一度电、一方水、一个瓶、一滴酒也许微不足道，但日积月累就是一个可观的数字。聚沙成塔也正验证了这一道理。

　　因此，对企业来说，只有深入细致地把内部管理工作做好，并落实到实处，只有这样企业才能越走越好。